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2023-11-07
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현대인의 건강생활 - 오메가3
포화지방산 잡 기름을 떼어내 순도 높은 오메가3를 섭취해 흡수율 높이자

심근경색·뇌졸중 불러오는 이상지칠혈증, 지방산으로 만든 벽돌이 층층이 쌓인 벽, 지방 오메가3에 알파 리놀렌산(ALA), EPA, DHA가 있어 미국심장협회 매주 두 번 기름진 생선 섭취 권장

 

DHA, DPA와 함께 음식물을 통해 섭취해야만 하는 불포화 지방산(오메가3 지방산)으로 콜레스테롤 저하, 뇌기능 촉진 등 각종 질병 예방에 효과가 있다.

EPA생물체에서 타입 3PG(prostagladin의 약칭) 및 타입 5의 류코트리엔의 전구물질(前驅物質)이 되는 에이코사펜타에노산(eicosapentaenoicacid)의 약칭이다. EPA 제제(製劑)는 혈소판응집에 의한 혈전증 예방약으로 시판되고 있다.

DHA은 등 푸른 생선의 기름에 많이 함유되어 있는 다가불포화지방산, 끝부분에서부터 3번째부터 이중결합이 있기 때문에 오메가3 지방산으로 분류한다. DHA는 오메가3의 일종일 뿐이지 DHA가 오메가3인 것은 아니다.

 

EPADHA 농도가 낮으면 모든 원인으로 인한 사망 위험을 증가시키고 인지 저하를 가속화 시킨다.

심근경색·뇌졸중 불러오는 이상지질혈은 혈관을 좁히고 흐름을 막는다. 이상지질혈증은 내 몸을 도미노처럼 무너뜨린다. 성인 10명 중 4명 이상 지질혈증 있지만 인지 못 해 혈액 흐름을 막아 돌연사로 이어질 수 있는 질환이다. 이상지질혈증은 '국민 질환'이라고 해도 무방할 정도로 환자가 많다.

포화지방과 트랜스지방이 많은 패스트푸드 섭취와 함께 환자도 해마다 증가하고 있다. 문제는 제때 치료하지 않고 방치하면 심근경색, 뇌졸중의 발생 위험을 크게 높이는 것이다.

심근경색·뇌졸중 불러오는 이상지질혈증 콜레스테롤은 중성지방이 정상보다 많은 상태를 말한다. 지방 성분이 동맥벽에 붙어 혈관을 좁아지게 해 뇌졸중 환자 61.4%가 이상 지질혈증 갖고 있어, 이상치질혈증은 혈액에서 지질(脂質)의 일종인 콜레스테롤과 중성지방의 양이 정상보다 많은 상태를 말한다.

과다한 양의 지질이 혈액 내에 있을 때 지방 성분이 동맥벽에 붙어 혈관이 좁아지게 된다. 방치하면 심근경색, 뇌졸중 등 심각한 심·뇌혈관 질환의 출발점이 될 수 있다. 이 밖에도 혈관성 치매와 췌장 질환 등 다양한 합병증 우려가 있다.

심근경색·뇌졸중 불러오는 이상지질혈증

최근 해외 연구팀이 뇌졸중 환자 4,354명의 건강 기록을 추적한 결과, 61.4%가 이상지질혈증을 기저질환으로 갖고 있었다고 발표했다. 전문가는 "국민건강영양조사에 따르면 우리나라 성인 10명 중 4명이 이상 지질혈증을 앓고 있지만, 제대로 인지하지 못하고 있다.

조기에 발견해 적절히 치료하지 않으면 혈관을 계속 즙 히고 혈액 흐름을 막아 돌연사로 이어질 수 있음을 명심해야 한다"라고 경고했다. 정기적인 혈액검사로 수치를 관찰하는 것이 중요 이상지질혈증은 초기 단계에서 대부분 뚜렷한 증상이 없으므로 정기적인 혈액검사로 수치를 관찰하는 것이 중요하다. 정확한 검사를 위해 9~12시간 정도 공복을 유지한 뒤 채혈해야 한다.

 

성인의 일반적인 적정 지질 기준은

총콜레스테롤 200mg/dL 미만. LDL 콜레스테롤 130mg/dL 미만. 중성지방 150mg/dL 미만. HDL 콜레스테롤 40mg/dL 이상이다. HDL 콜레스테롤은 6

0mg/dL 이상을 권장한다.

 

전문가는 "동맥경화 위험도에 따라 정상 지질 수치 기준도 엄격해진다. 같은 나이와 체형이더라도 위험 인자인 담배를 피우거나 고혈압이 동반되면 지질 수치를 더 엄격히 유지한다"고 말한다. 이상지질혈증을 유발하는 원인은 다양하다. 고지방 음식이나 액상과 당류 등 가공식품 위주 식생활, 운동 부족 등의 생활 습관 그리고 유전적 요인이다.

갑상선기능 저하증이 있거나 간, 콩팥에 문제가 있거나 특정 약물을 사용하는 경우에도 이 질환이 생길 수 있다.

 

혈관 나이 체크법

1. 계단을 오르거나 운동을 하면 가슴에 압박감이 느껴진다.

2. 인스턴트나 기름기 많은 식품을 자주 먹는다.

3. 채소는 거의 먹지 않는다.

4. 전화벨이 울릴 때 즉시 받지 않으면 찜찜하다.

5. 운동다운 운동을 거의 하지 않는다.

6. 손발이 저리거나 냉증이 느껴진다.

7. 혈압이 높은 편이다.

8. 콜레스테롤 수치가 높다.

9. 혈당 수치가 높다.

10. 가족 중에 심근경색이나 뇌경색을 앓았던 사람이 있다.

11. 직장에서 늘 누군가로부터 부탁을 받는다.

12. 책임감이 매우 강하다.

13. 담배를 피운다.

* 5개 이하(지속 관리): 실제 나이와 혈관 나이 동일

6~10(주의 요망): 실제보다 약 10살 정도 많음

11개 이상(치료 필요) : 실제보다 20살 이상 많을 가능성 있음

  

오메가3

심근경색·뇌졸중 불러오는 이상지칠혈증 지방산으로 만든 벽돌이 층층이 쌓인 벽, 지방 오메가3에 알파 리놀렌산(ALA), EPA, DHA가 있어 미국심장협회, 매주 두 번 기름진 생선 섭취 권장 지방은 지방산들로 구성된다. 각 지방산이 벽돌이라면 지방은 벽돌로 탄탄하게 지은 벽이라고 보면 된다. 지방산은 짝수의 탄소원자들이 고리로 결합해 있는 구조다. 탄소 사슬의 시작 부분은 알파', 반대편은 '오메가': 한다.

오메가3'3'은 분자의 이중결합이 오메가로부터 세 번 째에 위치한 탄소 분자에서 형성된다는 의미다. 5파 리놀렌산(ALA), EPA, DHA가 여기에 속한다. 오메가3는 건강을 위해 중요한 영양소지만, 대부분 이를 충분히 섭취하지 않고 있다.

미국심장협회는 매주 두 번 기름진 생선 섭취를 권장한다. 뇌세포를 만들고 혈액을 순환시키는 오메가3, 오메가3 계열 지방산 중 EPA는 동맥경화의 원인인 중성지방 수치를 줄여 혈액순환이 원활하게 한다. 또한 5압을 낮춰 심혈관질환 발생 위험을 줄인다.

 

심뇌혈관 질환 예방에 필수인 EPA_ 혈액의 중성지방 저하, 혈증 c 좋은 콜레스테롤(HDL)을 맑게 하고 나쁜 콜레스테롤(LDL)은 낮추는 작용 등이 있다. 그 결과 동맥경화와 준 장병, 고혈압, 뇌출혈을 예방하여 혈전 생성은 물론 협심증, 심근경색, 뇌경색 등을 예방할 수 있다. 치매예방 두뇌작용에 필수인 DHA_ DHA는 두뇌작용을 활성화하고 혈중 콜레스테롤을 낮춰준다. DHA는 인간 뇌 조직 의 지방세포에 10% 정도의 비율로 함유되어 있으며, 뇌세포를 만드는 역할을 한다. 치매 예방 및 치료에도 도든 이 된다. 크릴오일 속 오메가3, 크릴오일에 함유된. 인지질' 덕분에 흡수율이 더욱 좋다 .투명한 몸에 붉은빛을 띠는 크릴은 새우와 비슷하게 생긴 갑각류 플랑크톤으로, 남극해에 서식하며 사람뿐만 아니라 많은 동물, 어류의 중요한 식량원이다.

크릴에서 추출한 크릴오일에는 주요 영 C 오메가3가 함유되어 있는데, 크릴오일의 또 다른 성분인 인지질 때문에 오메가3의 흡수율이 더욱 높아진다. 지질은 세포막 구성성분 중 하나로 물과 지방을 섞이게 하는 특성이 있다. 적혈구와 뇌세포, 관절 조직의 성분이기도 하다.

뇌에서 수분을 제외한 나머지 구성성분의 50% 이상이 인지질인 만큼 중요한 역할을 담당한다. 이를 통해 크릴오일이 가진 영양소를 체내에 빠르게 흡수시키도록 돕는다.

 

인지질의 주요 효능 및 오메가3 종류

세포막 구성 지 방을 이동시키고 흠수하는 데 도움을 준다 콜레스테롤 분해 조절, 혈액 순환 개선 두뇌 영양 공급 심혈관질 환 예방, 치매 예방 등이 있다. 인지질은 크릴오일뿐만 아니라 달걀노른자, 대두, , 간 등에도 함유되어 있다.

 

오메가3

TG 형의 한계를 극복한 RTG 오메가 자연 상태.

오메가3와 유사한 분자 구조 오메가3는 체내 흡수율이 높은 제품을 고르는 게 좋다.

- TG 형은 흡수율이 높지만 잡기름 cells White blood 함량이 높아 순도가 떨어진다.

- EE 형은 체내 흡수율이 낮다는 단점이 있었다.

- 최신 기술 Platelets 이 집약된 3세대 초임계 알티지(rTG)형 오메가3는 자연 상태의 오메가3와 가장 유사한 분자 구조를 가졌다. 더불어 포화지방산 잡기름을 떼어내 순도 높은 오메가3를 섭취할 수 있으며 흡수율도 높다.

Artery Red bicod cell 길 있어 정밀하고 순도 높은 저온 초임계 공법 알티지(rTG) 오메가350이하 온도에서 인체에 무해한 이산화탄소를 이용해 정밀하게 추출한 저온 초임계 공법을 사용하는 게 좋다.

고온에서 가열해 오메가3를 증류 추출하는 방식은 분자 구조가 바뀌고 산패되어 독성이 생길 가능성이 높다. 이러한 문제를 개선하기 위해 과도한 열이나 화학 용매를 사용하지 않고, 깨끗하게 순 도높은 오메가3를 정제하는 기술력의 초임계 오메가3가 주목받고 있다.

 

(글= 정관웅 강진고을신문논설주간, 힐링코칭상담연구소장. 시인칼럼니스트​)

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